A ketogén diéta egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely sok hasonlóságot mutat az Atkins és az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal.
A diéta során törekedni kell arra, hogy minél több megszokott élelmiszer kerüljön be az étrendbe, természetesen, ha azok ketogén módon is elkészíthetők.
A Johns Hopkins Kórház ketogén diétás csoportja módosította az Atkins-diétát, a fogyás helyett a zsírfogyasztást ösztönözte, és véglegesítette a bevezető szakaszt.
A ketogén diétát két évig, illetve a rohamok megszűnése után még hat hónapig kell tartani, majd ezt követően vissza lehet térni az egészséges táplálkozás irányelvei szerinti étkezéshez.A ketogén étrendben a meghatározás fő kritériuma a magas zsírtartalom és az alacsony fehérje- és felszívódó szénhidráttartalom.
A keto diéta tehát a magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú ételeken alapul, lényege, hogy a szénhidrátok megvonásával arra kényszeríti a szervezetet, hogy energiaszükségletét zsírokból fedezze. A ketogén állapot eléréséhez, azaz a ketontestek termelődéséhez ki kell üríteni a szénhidrátraktárakat, ami talán a diéta legnehezebb része, hiszen ehhez célszerű néhány napig nem fogyasztani szénhidrátot és/vagy intenzív edzést végezni a folyamat felgyorsítása érdekében.A jól kivitelezett paleo-ketogén diéta, amely nem tartalmaz növényi olajokat, tejtermékeket és egyéb növényi élelmiszereket, nem jár mellékhatásokkal.
A ketogén diéta egyik nem túl gyakori, de mégis előforduló mellékhatása lehet a székrekedés. A ketogén diéta során mindenképpen olyan vitaminkészítményt válasszon, amely folsavat is tartalmaz. Azok kis többsége, akik a diéta elhagyása után visszaesnek, a diéta újrakezdésével vagy gyógyszeres kezeléssel ismét rohammentességet érhetnek el. A ketogén étrend bevezetése 14 nap alatt. A ketogén diéta néhány évvel ezelőtt került be a hazai divatdiéták középpontjába. Így működik a ketogén diéta. A ketogén étrendet a dietetikus egyénre szabja, figyelembe véve az életkort, a testsúlyt, a testmozgás mennyiségét, a kultúrát és az egyéni ízlést.A ketogén diéta esetében a sportolóknál megfontolandó a kissé magasabb fehérjebevitel, de nem szabad elvetni, mivel ez könnyen túlzott kalóriabevitelhez vezethet.
A ketogén diéta korlátozza a gyümölcsök és zöldségek széles választékát.
Ezután 5-6 nap klasszikus ketogén diéta után 1-2 nap nagyon magas szénhidrátbevitel következik.Mi a ketogén vagy keto diéta.
A ketogén diéta alkalmazásakor az epilepsziás betegek agyvizében megnő az egyik gátló neurotranszmitter, a gamma-aminovajsav (GABA) koncentrációja.A ketogén diéta során nagyon kevés szénhidrát áll rendelkezésre, ezért a máj a zsírokat zsírsavakká és ketonokká bontja.
A ketogén diéta veszélyei.
Aki a ketogén diétát választja, az a cél, a fogyás érdekében lemond bizonyos élelmiszerekről is.
A diétás étrend megfelelő kialakítása nehéz lehet a család számára.
A diéta abbahagyásának okai a következők voltak: más betegség; a várt hatás elmaradása; a diéta betartásának nehézségei.
A ketogén diéta nagyot ugrott, és az epilepsziás gyermekek mellett olyan felnőtteket is felvett a palettájára, akik gyorsan szeretnének fogyni.
Sőt, létezik olyan ketogén étrend, amely napi 50-60 gramm CH-nál kevesebbet is megenged. A diétát oktató dietetikus végig felügyeli a diétát, és segítséget nyújt a problémás helyzetekben.A zsírégető ketogén diéta.
A ketogén diéta megzavarhatja a menstruációt.Leírás; Eddig a ketogén diétát, azaz a zsírban és fehérjében gazdag, szinte teljesen szénhidrátmentes étrendet tekintették a vegán táplálkozás ellenpólusának.
Mi a ketogén étrend.
Bár a ketogén diéta egyre népszerűbb, nem árt egy kis kutatást végezni az eredetéről és arról, hogy miért fejlesztették ki ezt a ma már fogyókúrás célokra használt étrendet.
A ketogén diéta helye az inzulinrezisztenciában.A ketogén diéta előnyei.
A ketogén diéta rendkívül népszerű a sportolók, különösen a testépítők körében, hiszen sok olyan versenyzőről hallani, akik a ketogén diéta segítségével könnyen fogytak, könnyen veszítettek testzsírt.
Sikeres esetekben a diétát 2 évig kell folytatni, majd ezt követően ajánlott visszaállítani az életkornak megfelelő egészséges étrendet.
A ketogén diétában a korlátozott szénhidrátbevitel nem elégíti ki a szervezet energiaszükségletét, szerepüket a zsírsavak veszik át.A ketogén diéta egy magas (ha 100-150 g magasnak számít) zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyet széles körben úgy tartják, hogy elsősorban epilepsziás betegek, főként gyermekek kezelésére fejlesztettek ki.
A kezdő ketogén diétázók általában megszokják, hogy a diéta kezdetén székrekedést tapasztalnak.
A ketogén diéta bevezetése során (az egyéntől függően) napi 20-50 gramm szénhidrát bevitele ajánlott.
A munkacsoport érdeme az is, hogy felismerte a kapcsolatot a klasszikus ketogén diétában használt élelmiszerek, például a tejtermékek és a gabonafélék, valamint más növényi anyagok kóros béláteresztő képessége között.Valójában az utóbbiak a klasszikus ketogén diéta mellékhatásainak okozói, és nem a ketózist kialakító fiziológiai jelenség.
A ketogén diéta nemcsak a legjobb fogyókúra, hanem egy igen hatékony egészségmegőrző életmód is.
Nyilvánvalóvá vált, hogy a klasszikus ketogén diéta, valamint a növényi olajokkal más módon elért ketózis mellékhatásai nem a ketózisnak, hanem a növényi és tejtermékekből származó egyéb étrendi anyagoknak köszönhetőek. A ketogén diéta veszélyei általában csak a kezdeti időszakban jelentkeznek, azonban nem árt tisztában lenni a lehetséges tünetekkel és gyógymódokkal!A ketogén diéta az emberek többsége számára valódi életmódváltást jelenthet, de rosszul kivitelezve hatástalan és bosszantó is lehet.
A ketogén diétát alapvetően az epilapszia diétás kezelésére használták és használják ma is.A ketogén diéta és szerepe az epilepsziás betegek kezelésében.
Ketogén diéta és székrekedés.A ketogén diéta egészét tekintve törekedjen az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztására, de a zsíros ételek egyáltalán nem tiltottak.
A ketogén diéta aranyszabálya a mérsékelt kalóriabevitel, amely ideális esetben 75 százalékban jó zsírokból, 15 százalékban fehérjékből és 5 százalékban szénhidrátokból áll.
De a legtöbb ember valószínűleg azért kezdi el a ketogén diétát, hogy a zsírból fogyjon.A módosított Atkins-diéta (MAD) nem korlátozza a fehérjéket vagy a kalóriákat, és nem kell minden étkezésnél betartani az 1:1 ketogén arányt.
A ketogén diéta veszélyei és gyógymódjaik. Ezt követően egy napig a kalóriák kétharmada kerül bevitelre, majd a teljes kalóriamennyiséget a ketogén diéta szerint biztosítjuk.Sok fejlődő országban a ketogén diéta drágának számít, mivel a tejtermékek és a hús ára többszöröse a gabona, a zöldségek és a gyümölcsök árának.
Egy kevésbé szigorú ketogén diétás módszert vizsgálva a szénhidrátok megengedett napi mennyisége az első két hétben legfeljebb 20 g, majd ezt a mennyiséget fokozatosan növelni kell.
