Adja a mandulalisztet, a kókuszlisztet, a xantángumit, a sót és a sütőport egy keverőtálba.
Több tortilla receptet is készítettem már, mindegyikben kókuszlisztet és más lisztet - mandulát vagy psylliumhéjat - használtam, és nem volt olyan jó ízük, vagy túl sűrűek, vagy túl szivacsosak voltak.
Ugyanebbe a tálba adjuk hozzá a mandulalisztet, a sót, a fűszereket és a tojást. Ezzel együtt ezek a mandulalisztes tortillák hihetetlenül jól passzolnak a keto kenyérsütéshez is.Hogyan készítsünk Keto Tostadas.
Hogyan készítsünk Keto Tortillák receptet.
Vessen egy pillantást a tápértékadatokra, és láthatja, hogy ez a keto tortilla recept mindössze 4 gramm nettó szénhidrátot és 20 gramm összes zsírt tartalmaz, ami tökéletes ahhoz, hogy a szénhidrátok számát kordában tartsa. Szitaszűrő segítségével szitáljuk a mandulalisztet egy keverőtálba.Próbálja ki ízletes Hero tortilláinkat, ha keto tortillát keres, ha cukorbetegség miatt étkezik, vagy csak egy egészséges tortillát keres.
Ahogy a dióallergiámra fény derült, egyre több kókuszlisztes receptet adtunk, és ez lett a kedvenc lisztünk, amivel mostanában főzünk és sütünk.
A kókuszliszt szintén tortilla-szerű textúrát eredményez, és minimális ízt ad, kivéve a fűszereket, amelyeket a tortilla tésztához adunk.
Egy másik keverőtálba (mikrohullámú sütőre alkalmas tálba) tegye bele a sajtot, és mikrózza 1-2 percig, amíg teljesen megolvad és nagyon puha lesz.
Először keverd össze a kókuszlisztet és a sajtot, és állítsd be a mikrohullámú sütődön a sütési időt egy percre. Ha a kukorica-, búza-, mandula- vagy mandulalisztet kókuszliszttel helyettesíted, gluténmentes, cukormentes, dió- és gabonamentes receptet készítesz. Az egyik dolog, amit sokan hiányolnak a keto diétából, az a jó öreg tortilla vagy a keto keksz.Míg sok alacsony szénhidráttartalmú tortilla mandulalisztből, psylliumhéjporból, xantángumiból vagy akár karfiolból készül, ennek a keto tortillának a fő összetevője a kókuszliszt.
Nincs szükséged konyhai robotgépre vagy tortillaprésre, csak némi pergamenpapírra és egy mikrohullámú sütőre.
Most a tésztagombócot takard le fóliával, gyúrd át egy-két percig a kezeddel, majd hagyd pihenni körülbelül 15 percig.
Szénhidrátok a tortillában: Hogyan válasszuk ki a megfelelőt a Keto számára.Tekerje a tésztát a lehető legvékonyabbra, hogy a lehető legropogósabb keto tortillachipset kapja.
Helyezzen egy darab pergamenpapírt a pultra vagy sima felületre, és porolja be egy kevés mandulaliszttel.
Semmilyen módon, alakban vagy formában nem próbálom azt sugallni, hogy ez a kukoricaszerű tortilla ketobarát receptje hagyományosnak számít.
Ezek a mandulalisztből készült tortillák gabona-, glutén- és cukormentesek, és tökéletes keto edényt jelentenek az összes kedvenc mexikói receptedhez.
De még fajitákhoz, quesadillákhoz is használom őket, sőt, még keto tortilla chipset is készítek belőlük! Az 5 legjobb keto-barát tortilla. Ez a recept nagyon különbözik a hagyományos tortilla receptektől abban, hogy nem lesz szükséged tortilla présre vagy sodrófára.A Quest Protein leginkább az alacsony szénhidráttartalmú szeleteiről és fehérjeporairól híres, de a cég hivatalosan is megváltoztatta a játékot a keto tortillachipsszel és fehérjechipsszel.
Valójában tortillánként mindössze 5 nettó gramm szénhidrátot tartalmaz, a tortilla méretétől függően.Alacsony szénhidráttartalmú keto tortilla chips.
Most, ha szeretnéd helyettesíteni a mandulalisztet, megteheted - a dióliszt vagy a napraforgómagliszt nagyszerű 1:1 helyettesítője.
Kenjen be egy tapadásmentes serpenyőt némi főzőspray-vel, és süsse a tortillákat oldalanként 1-2 percig közepes lángon.
Tegyük a tésztát mandulaliszttel megszórt felületre, és gyúrjuk puhára, kb. 2 percig.A legjobb alacsony szénhidráttartalmú tortillák.
A szín a legjobb jelző, ha a keto tortilla chips aranyszínű, akkor kész!
Csak add hozzá a tojásfehérjét, a kókuszlisztet, a sütőport, a vizet, valamint a fűszereket és fűszereket, és jól keverd össze.
Egy nagy keverőtálban keverje össze a száraz hozzávalókat: a kókuszlisztet, a psylliumhéjport, a sütőport, a fokhagymaport és a sót.
Adja a tojást, a vizet és az almaecetet a keverőtálba a száraz hozzávalókkal együtt.
Adjuk a sajtot a lisztes tálba, és keverjük jól össze, amíg teljesen el nem keveredik.
Ha a tortilla egy kicsit túl vastag, fogjon egy sodrófát, és tekerje ki a tortillát egy kicsit jobban. Adja hozzá az olvasztott sajtot a konyhai robotgéphez, és addig pulzálja, amíg jól össze nem keveredik - nem akarja, hogy keveretlen sajtdarabokat lásson.Amikor már több tésztája van, mint a tál, távolítsa el a pergamenpapír felső rétegét, és helyezze vissza a tálat a tésztára.
Verje fel a tojást és a vizet egy kis tálban; adjon a tojásos keveréket a konyhai robotgéphez, egyszerre 1 evőkanállal, és keverje addig, amíg ragacsos tésztagolyó nem lesz belőle.Egy nagy, mikrohullámú sütőre alkalmas tálban tegye bele a mozzarellát és a krémsajtot.
Rendezze a keto tortilla chipseket egyenletes rétegben az előkészített sütőlapra, és süsse, amíg a chipsek aranyszínűek és ropogósak lesznek, 12-15 percig.
Helyezze a tésztakorongot a forró serpenyőbe mindössze 5 másodpercre; azonnal fordítsa meg egy spatulával, és süsse enyhén aranyszínűre, körülbelül 40 másodpercig.
Adja hozzá a száraz hozzávalókat a panírhoz az élelmiszer-feldolgozóban, és dolgozza addig, amíg a mandulaliszthez hasonló állagú nem lesz.
Egy kis mikrózható tálban 15 másodpercenként melegítsük a kecskesajtot, amíg teljesen megolvad.
